daging sapi

Sapi simmental merupakan sapi pedaging yang berasal dan dikembangkan di Lembah Simme, Switzerland. Selain sebagai penghasil daging, sapi Simmental dapat juga digunakan sebagai tenaga kerja, berukuran tubuh besar, fertilitas tinggi, memiliki bobot lahir anak tinggi, pertambahan bobot badan harian tinggi serta pertumbuhannya yang cepat. Dikarenakan daya tarik ukuran dan pertumbuhannya yang cepat serta performans yang baik itulah yang menyebabkan sapi Simmental diminati dan dipelihara banyak peternak. Mengutip dinpertanpangan.demakkab.go.id , sapi Simmental mempunyai sifat jinak, tenang dan mudah dikendalikan. Sapi ini memiliki pertambahan bobot badan berkisar rata rata antara 0,6 sampai 1,5 kg/hari. Bobot badan betina dewasa bisa mencapai 1000 1150…